AOP
Huile d'olive Mas des Garrigues
Première pression à froid, olives Picholine et Lucques. Notes herbacées et pointe d'amande fraîche. Bouteille 50 cl.
Montpellier · Depuis 2018
"Du producteur à votre table, sans détour"
Sélection rigoureuse de produits artisanaux issus de nos 40 producteurs partenaires. Huiles, fromages, miels, confitures et épicerie fine — cultivés à moins de 200 km de votre table.
Sélection du moment
Catalogue mis à jour chaque lundi selon la saison et les arrivages du marché. Tous les produits sont disponibles en boutique ou à la commande.
Première pression à froid, olives Picholine et Lucques. Notes herbacées et pointe d'amande fraîche. Bouteille 50 cl.
Olives noires de la Vallée des Baux, câpres du Var, anchois de Collioure, huile d'olive AOP. Recette inchangée depuis 2018.
Récolte printemps des Cévennes. Butinage sur thym sauvage, romarin et lavande. Cristallisation naturelle. Pot 350 g.
Affiné 21 jours en cave naturelle. Pâte dense et onctueuse, croûte naturelle fleurie. Lait cru du Gard. Poids moyen 200 g.
Abricots Bergeron de Camargue, romarin frais des garrigues, sucre de canne brut. Cuite en petites quantités. Pot 230 g.
Amandes de Provence, miel de lavande, zeste d'orange. Farinés à l'ancienne par la Biscuiterie Castelnau. Sachet 200 g.
Nos 40 producteurs partenaires sont tous situés à moins de 200 km de Montpellier. Chaque trajet est optimisé pour réduire notre empreinte carbone.
Notre catalogue est intégralement mis à jour chaque lundi. Si un produit n'est plus de saison, il disparaît — sans exception ni compromis.
Tous nos emballages sont recyclés, réutilisables ou compostables. Bocaux consignés, papier kraft local, boîtes carton issues de filières certifiées.
Nos producteurs
Huiles d'olive · Olives de table
Domaine familial de 18 hectares conduit en agriculture biologique depuis 2006. Patrick et Sylvie Audibert cultivent quatre variétés d'olives avec une passion transmise de génération en génération depuis les années 1950.
Fromages de chèvre · Lactiques
Installée sur les causses lozériens à 900 mètres d'altitude, Isabelle Rouquet élève 120 chèvres en liberté sur les hauts plateaux. Affinage en caves naturelles de grès, lait cru non pasteurisé pour des fromages d'une fraîcheur rare.
Miels · Pollens · Gelée royale
Apiculteur transhumant, Marc Delmas suit les floraisons des Cévennes aux Pyrénées avec ses 180 ruches. Production raisonnée, zéro traitement chimique, récoltes limitées pour préserver la santé des colonies. Certifié bio depuis 2011.
Nos formules
Composés chaque semaine selon les arrivages et la saison. Livraison à Montpellier ou retrait en boutique. Disponibles du mardi au samedi.
Idéal pour une première fois
Livraison incluse · Retrait gratuit en boutique
Notre sélection signature
Livraison incluse · Retrait gratuit en boutique
Pour les grandes occasions
Livraison prioritaire · Emballage cadeau inclus
Notre histoire
Marie et Jules Ferrault ont ouvert La Garrigue en 2018 après quinze ans passés derrière les fourneaux de leur restaurant étoilé. Une envie de revenir à l'essentiel, aux produits bruts, aux producteurs qui comptent.
Ce qui devait être une petite échoppe du quartier Écusson s'est transformé en un réseau de 40 producteurs partenaires soigneusement choisis pour leur éthique, leur savoir-faire et leur ancrage dans le territoire languedocien et cévenol.
Ici, rien n'est laissé au hasard. Chaque produit est goûté avant d'entrer en rayon. Chaque producteur est visité au moins deux fois par an. Et chaque semaine, le catalogue évolue pour refléter ce que la terre offre au moment présent-ni plus, ni moins.
Témoignages
J'ai commandé le Panier Terroir trois semaines de suite. C'est la première fois que je comprends vraiment ce que "de saison" veut dire-les tomates du mois de juillet n'ont rien à voir avec celles de décembre. Une révélation absolue.
L'huile d'olive du Mas des Garrigues m'a réconcilié avec la cuisine méditerranéenne. On sent vraiment la différence avec ce qu'on trouve en supermarché. Et la tapenade maison… impossible de s'arrêter une fois qu'on a ouvert le bocal.
J'ai offert le Panier Festif à mes parents pour leurs 40 ans de mariage. Marie a pris le temps d'ajouter un mot manuscrit et de soigner l'emballage au centimètre. Ce genre de soin, ça ne se trouve plus vraiment ailleurs. Merci.
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14 rue de la Loge
34000 Montpellier
Quartier Écusson · Centre historique
Horaires d'ouverture
Livraison à domicile
Livraison gratuite à Montpellier intramuros dès 45€ d'achat. Commandes passées avant 18h, livrées le lendemain en matinée. Zones périphériques : nous contacter directement.
Contact direct
Téléphone : 04 67 XX XX XX
E-mail : bonjour@lagarrigue-montpellier.fr
Instagram : @lagarrigue_montpellier